Cisternino è famosa per essere uno dei Borghi più belli d'Italia, celebre per il suo centro storico quasi intatto e il dedalo di vicoli bianchi, ma soprattutto per la sua gastronomia, in particolare le "bombette" e gli spiedini di carne cotti nelle tradizionali "fornelli" (macellerie con cucina). È anche conosciuta per il suo paesaggio della Valle d'Itria, ricco di trulli e ulivi, e per essere stata definita "Il Borgo che Dondola" grazie alle installazioni artistiche e alle altalene sparse nel centro storico.   

Locorotondo è famosa per il suo incantevole centro storico bianco a pianta circolare, le caratteristiche abitazioni con i tetti spioventi detti "cummerse", i panorami mozzafiato sulla Valle d'Itria, il vino bianco DOC, la cucina tradizionale pugliese, le botteghe artigiane e le magiche atmosfere natalizie, che la rendono una delle perle della Puglia.   

Nel cuore della Valle d'Itria, Martina Franca è la cittadina animata famosa per la concentrazione di barocco, di cui il centro storico è costellato. In bellissima posizione panoramica sulla valle è un intrico di viuzze in pietra con slarghi improvvisi, chiese barocche e palazzi dai balconi fioriti in ferro battuto. 

Alberobello è famosa per essere la capitale mondiale dei trulli, le uniche costruzioni in pietra a secco con il tetto conico, dichiarate Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 1996, offrendo un paesaggio fiabesco unico al mondo con oltre 1.500 esemplari, negozi, ristoranti e B&B all'interno di queste antiche abitazioni, tra cui spiccano i quartieri di Rione Monti e Aia Piccola.  

Torre Canne è famosa per le sue spiagge di sabbia chiara e fine, il suo faro iconico e soprattutto per le sue antiche terme, note fin dall'Ottocento per le acque sorgive curative, che offrono trattamenti benessere e rappresentano un punto di forza per il turismo rigenerante, oltre a essere parte del suggestivo Parco Dune Costiere.